Blunzensieden in Lauingen – eine tolle Veranstaltung in Bayern

von Martin Schadl

Auch in diesem Jahr lassen die Mitglieder der Fanfare-Brass-Band und des Historischen Bürgervereins Staufen die Sage vom „Blunzensieden“ auf der Seebühne an der Lauinger Donaubrücke wieder aufleben. Ihr fragt Euch was das Blunzensieden ist und wo die Hintergründe der kuriosen Tradition dieser Veranstaltung in Bayern liegen?

Veranstaltungen Bayern - Lauinger Metzger auf der Donaubrücke

Lauinger Metzger auf der Donaubrücke

 

Historischer Ursprung

Ihren Ursprung nimmt die Kultur des Blunzensiedens in der Lauinger Sagenwelt:

Die winterlich dampfende Donau

Die winterlich dampfende Donau

Lauinger Metzger fabrizierten eine Riesenblutwurst (Blunzen) die so groß war, dass sie in keinen Siedekessel passte. In ihrer Not erschien den Metzgern fälschlicherweise die winterlich dampfende Donau als richtig temperiert, um ihren Blunzen zu sieden. Davon bekamen die benachbarten Faiminger Wind. Sie fassten den Plan, die Riesenblutwurst zu stehlen. Um bei ihrer Diebestour nicht erwischt zu werden, umwickelten sie die Räder eines Karren mit Filz und zogen selbst Filzpantoffeln an.

Die Sage brachte den Lauingern den Spielnamen „Blunzen“ ein, die Faiminger werden als „Filzkärra“ bezeichnet.

Veranstaltungen Bayern - Lauinger Metzger beim Herablassen der "Blunze" (Riesenblutwurst)

Lauinger Metzger beim Herablassen der „Blunze“

 

Am Samstag den 07. Februar 2015 um 15:00 Uhr Blunzensieden in Lauingen

Dieses Spektakel wird nun jährlich zünftig gefeiert und nachgespielt. Am Samstag den 07. Februar 2015 um 15:00 Uhr eröffnet Dirigent Helmut Straub das Spektakel vor sicherlich wieder zahlreichen Zuschauern auf der Lauinger Seebühne. Die Musiker spielen zum Auftakt bei einem Standkonzert Stücke aus ihrem Unterhaltungsprogramm und zur Jahreszeit passende Faschingsmusik. Bürgermeister Wolfgang Schenk liest im Anschluss die Sage vor und die Kultur des von der Fanfare-Brass-Band wieder ins Leben gerufenen Events wird zur Aufführung kommen.

 

Lauinger Metzger mit der "Blunze"

Lauinger Metzger mit der „Blunze“

Und danach?

Im Anschluss marschiert ein Festzug vorbei an einigen Lauinger Sehenswürdigkeiten zum Speisesaal des Albertus-Gymnasiums in die Brüderstraße. Hier erwartet Euch ein zünftiges Schlachtfest mit Kesselfleisch, sowie Blut- und Leberwürsten. Für Kaffee und Kuchen ist natürlich auch gesorgt. Für die musikalische Untermalung sorgt die Fanfare-Brass-Band mit ihrem reichhaltigen Repertoire. Euch erwartet also mit Sicherheit eine abwechslungsreiche Episode der traditionellen Veranstaltungen in Bayern.

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